히말라야 돌소금

※알아두세요.! -테프는 좁쌀보다도 작지만 단단한 껍질에 쌓여있는 곡물입니다. 우리가 테프를 섭취할때 갈지않고 통째로 섭취하면 테프의 영양분이 우리의 위와 장에서 흡수가 될수 없습니다. 우리가 통으로 섭취했을때 설사를 일으키고 아무 테프의 효능을 못느끼는 것입니다. 테프는 반드시 갈아서 섭취해야 테프의 영양분이 위와 장을 통해 우리의 몸에 공급되는데 집에있는 믹서로 갈면 30%정도 밖에 안갈리고 빻기도 잘안되고, 테프는 전문 고성능 제분기로 갈아야 갈립니다. 고성능 제분기로 갈은 한국암염 테프가루입니다.- 밥해먹기 귀찮을때 그냥 테프가루에 히말라야 돌소금과 물을 넣고 반죽해서 테프 인제라를 만들어 밥반찬과 먹는데요. 냉장고에 있는 밥반찬이 시원치 않을때는 테프 산나물 오믈렛도 별미네요. 만들기도 간단하고..

테프 좋은것은 아래 -테프의 효능-에서 다 말씀 드렸고요. 테프 죽이 왜 아침식사로 좋은가 하면, 첫째가 소화가 잘되어 쌀밥과 달리, 위장에 부담이 없어요. 둘째가 쌀죽과 달리 식곤증이 없어요. 쌀은 섭취를 하면 위장에서 한번에 탄수화물은 포도당으로 전환을 시키느라 위장에 무리..

<번역> Teff는 무엇이고 왜 그것이 나에게 좋은가? 28.11.2016 기준: INSIDER reports 인스티더는 웹사이트에 다음과 같은 글을 올렸다. " 시금치가 최고의 음식으로서 대서특필된 것은 그리 오래 전 일이 아니다. 시금치는 건강성을 높이기 위한 스무디나 요리에 이상적인 첨가물이다. 그리고 ..

테프원곡을 그대로 빻은 생테프가루. 원산지: 아프리카 지브티. *자세한 상품정보는 제품뒷면표기. 테프를 주식으로 하는 아프리카 이티오피아 육상선수들이 세계육상대회에서 두각을 나타내는 원인이 테프가 지구력을 강화시켜 준다는 스포츠과학자들의 연구결과가 있습니다. 테프의 ..

테프묵 만드는법 테프로 묵을 만들어도 맛있네요. 테프죽을 만들다가 테프로 묵을 만들수 있겠다는 생각이 들더라고요. 테프죽 만들때 보다 물을 100ml 정도 빼서 만들어 보니 예상대로 묵이 되더라고요. 식감은 부드럽고, 예상외로 탄력있게 젓가락으로 잘 집어져요. 맛도 도토리묵 보다 ..

테프 팬케익, 아프리카 전통주식 인제라 만드는법. ※알아두세요.! -테프는 좁쌀보다도 작지만 단단한 껍질에 쌓여있는 곡물입니다. 우리가 테프를 섭취할때갈지않고 통째로 섭취하면 테프의 영양분이 우리의 위와 장에서 흡수가 될수 없습니다.우리가 통으로 섭취했을때 설사를 일으키고 아무 테프의 효능을 못느끼는 것입니다.테프는 반드시 갈아서 섭취해야 테프의 영양분이 위와 장을 통해 우리의 몸에 공급되는데 집에있는 믹서로 갈면 30%정도 밖에 안갈리고 빻기도 잘안되고, 테프는 전문 고성능 제분기로 갈아야 갈립니다. 고성능 제분기로 갈은 한국암염 테프가루입니다.- 인제라(테프 팬케익)은 이디오피아에서는 주식으로 먹을 만큼 역사도 오래되고 대중적인 음식이고 테프의 다양한 효능때문에 주목 받는 음식입니다. 유튜브에서 In..

테프원곡을 그대로 빻은 생테프가루. 원산지: 아프리카 지브티. *자세한 상품정보는 제품뒷면표기. 테프를 주식으로 하는 아프리카 이티오피아 육상선수들이 세계육상대회에서 두각을 나타내는 원인이 테프가 지구력을 강화시켜 준다는 스포츠과학자들의 연구결과가 있습니다. 테프의 ..